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山下健

関越道上り車線三芳サービスエリア「パサール」

150 150 山下とうふ店

内、ファームドゥ(ファミリーマートの隣)内で極少数ですが、パサール限定仕様の豆腐・湯葉を販売しております。7/…

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らっきょうの

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いも洗い、根っこ取りが終わりました。5キロ、大変なことでした。ハンガリー産のアカシヤはちみつと鹿児島の黒酢のも…

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青ヶ島の

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製塩所が、6月30日TBS坂上・指原の「つぶれない店」にひんぎゃの塩で、出ます。ぜひ観てくださいね。

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夏メニューの

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枝豆豆腐と単身者向けセットを始めました。抹茶とうふを含んだものは日々の気温が30度を超えるようになってからと考…

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朝と昼過ぎ

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大学の校友会誌の取材を受けました。ラテン語でいうとalumniということですが、平素学校関係は一切何も協力して…

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少しですが

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充実した農作業でした。 早生を蒔く予定の一枚をうなり、周辺の雑草を刈りはらいしました。そのあと金兵衛を手蒔きで…

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10連休とは

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ほんとにながーいお休みですね。日曜日までかと思っていたら代休で月曜までのようです。・・・といっても仕事は無休な…

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義務となっている

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ジーンバンク研究報告を書き上げる。今回は小麦も一品種入っている。 全部で30品種。 個別の報告と15年間で得た…

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在来種と地域固有性について

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初クーラーかなとも思いましたが窓全開で済ませました。 丹波の黒豆、というのは大豆の世界では品種名でありいわば国…

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車は窓を

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全開にするくらい暖かかったいや、やや暑かったお昼前後でした。 場所にもよりますが、桜は9分咲くらいでしょうか。…

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